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SeacaseProject |
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Aquacultura Costeira Sustentada, Extensiva E Semi-intensiva, no Sul da Europa |
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Workshop Nacional sobre Aquacultura Extensiva e Semi-intensiva:Policultivo o Caso de Estudo Português
Tavira (Portugal) - 19 de Janeiro de 2010
Apresentação - Overview
O Workshop Nacional sobre Aquacultura Extensiva e Semi-intensiva: Policultivo, o Caso de Estudo Português teve lugar em Tavira (Hotel Porta Nova) no dia 19 de Janeiro de 2010.
O Workshop Nacional contou com a presença de cerca de 100 participantes, principalmente de Portugal e Espanha, entre investigadores, aquacultores, estudantes, entidades governamentais e parceiros do Projecto SEACASE. Sendo que os grupos com maior representação no evento foram os produtores, os investigadores e os estudantes.
O programa do Workshop foi definido de forma a focar as principais actividades e resultados obtidos ao longo dos três anos de duração do Projecto para o caso de estudo português, o Policultivo.
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The Portuguese National Workshop was held in Tavira (Hotel Porta Nova – Tavira, Portugal) on January 19th 2010, under the thematic “Aquacultura Extensiva e Semi-intensiva: Policultivo, o caso de estudo Português” – Extensive and Semi-Intensive Aquaculture – Polyculture, the Portuguese case-study.
The Workshop attendees, a total of almost 100 participants from Portugal and Spain, came from all interested fields: production, farmers associations, research, universities, governmental institutions and SEACASE project partners. The most represented groups were the producers, researchers and students.
The Workshop Agenda was prepared in order to disseminate the general project activities with major incidence in the Portuguese case study results “Semi-intensive Polyculture”.
Comunicações Orais - Oral Communications
(Para fazer o download click no título das comunicações orais - To download please click on the communication title)
Apresentação do Projecto SEACASE. Maria Teresa Dinis, CCMARAquacultura Extensiva e Semi-intensiva em Portugal. Maria Teresa Dinis, CCMAR
Policultivo Semi-intensivo: um caso de estudo. Luis Conceição, CCMAR
Policultivo Extensivo em Esteiros. Manuel Yúfera, CSIC
Indicadores de qualidade em douradas provenientes de sistemas extensivos e semi-extensivos. Luísa Valente, CIIMAR
Avaliação sócio-económica da Aquacultura não intensiva. Pascal Raux, UBO; Ana Ramalho, CCMAR
Códigos de conduta e certificação em sistemas não intensivos. Paulo Vaz-Pires, CIIMAR
Legislação europeia para a Aquacultura biológica e a possivel valorização dos produtos aquícolas do semi-intensivo. Florbela Soares, INRB, I.P./L-IPIMAR
Plenário “Como criar valor acrescentado aos produtos da aquacultura semi-intensiva”
Conclusões - Final Remarks
Durante o Workshop tiveram lugar discussões interessantes e concorridas sobre os melhoramentos técnicos que podem ser aplicados no âmbito dos sistemas extensivos e semi-intensivos de produção. Estiveram igualmente em foco as características nutricionais e a qualidade alimentar dos produtos provenientes de sistemas não-intensivos de aquacultura, bem como os códigos de boas práticas e os sistemas de certificação para o sector. Foi também discutida a dimensão e a importância socio-económica desde tipo de sistemas em Portugal.
O Workshop terminou com uma sessão plenária na qual se debateram possíiveis formas de gerar produtos de valor agregado provenientes de sistemas semi-intensivos. Foram também discutidas as restrições legais que existem actualmente na União Europeia no que diz respeito à regulação da aquacultura orgânica.
Foi abordada a grande problemática que afecta actualmente o sector da aquacultura em Portugal. Uma aquacultura que se baseia essencialmente em sistemas extensivos e semi-intensivos de produção e que, como tal, se encontra extremamente dependente das flutuações do mercado.
Embora tenho sido consensual que a investigação colocada ao serviço da indústria pode desempenhar um papel determinante na melhoria dos processos de produção, o foco principal foi para a falta de organização por parte do sector. Que necessita de uma associação de aquacultores bem organizada que faça face aos problemas enfrentados pelo sector, promova a formação e defenda de forma efectiva os seus interesses junto das autoridades nacionais.
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The Workshop gave rise to participated and interesting discussions focusing on technical improvements that can be applied to extensive and semi-intensive production systems; nutritional and quality factors of non-intensive aquaculture products; codes of conduct; development of a certification system or label; and on the socioeconomic dimensions of extensive and semi-intensive systems in Portugal.
The Workshop ended up with a very constructive debate on how to create added-value to the semi-intensive products and on the constrains to the application of a new organic aquaculture legislation.
The problematic of present crises in the Portuguese aquaculture sector, which is based on extensive and semi-intensive systems and therefore extremely dependent on market fluctuations, was discussed.
Although it was consensual that research may play an important role helping farmers to improve their production processes, the main focus was on the lack of a well organized farmers' association that could efficiently respond with to problems faced by the sector, promote educational initiatives and defend farmers' interests near the National Authorities.
Programa do Workshop - Workshop Programme
Lista de Participantes - Participants List Download_Lista de Participantes PDF
Divulgação - Media
"Tavira recebe Encontro Internacional sobre Aquacultura Sustentada"
in Região Sul, 18/01/2010 (download da notícia)
"Encontro Internacional sobre Aquacultura Sustentada organizado em Tavira teve balanço positivo"in Região Sul, 27/01/2010 (download da notícia)
Galeria de Fotos - Photo Gallery
