SeacaseProject

                                    ΒΙΩΣΙΜΗ ΕΚΤΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΗΜΙΕΚΤΑΤΙΚΗ ΠΑΡΑΚΤΙΑ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΤΗ ΝΟΤΙΑ ΕΥΡΩΠΗ

   
Site Web

powered by FreeFind


Συνοπτική περιγραφή προγράμματος

Τα παραδοσιακά παράκτια εκτατικά και ημιεκτατικά συστήματα υδατοκαλλιέργειας στη νότια Ευρώπη αντιμετωπίζουν δυσκολίες, που οφείλονται κυρίως στον αυξανόμενο ανταγωνισμό από άλλους υποψήφιους χρήστες και στον ανταγωνισμό της αγοράς, λόγω της χαμηλής τιμής των προϊόντων της εντατικής υδατοκαλλιέργειας. Εντούτοις, τα θετικά αποτελέσματα της εκτατικής και ημιεκτατικής υδατοκαλλιέργειας στις παράκτιες περιοχές - συμπεριλαμβανομένης της προστασίας του περιβάλλοντος και της αποκατάστασης σε περιοχές ιδιαίτερου οικολογικού ενδιαφέροντος, της ευκαιρίας απασχόλησης και της ανάπτυξης για τις αγροτικές και παράκτιες περιοχές - έχουν σαφώς αναγνωριστεί μέσα στην πολιτική της Ευρωπαϊκής Ενωσης.

Ο τελικός στόχος του προγράμματος SEACASE είναι να αναπτυχθούν αποτελεσματικά εργαλεία για τη συντήρηση της ανταγωνιστικότητας, της παραγωγικότητας, της αποδοτικότητας και κατ’επέκταση της ικανότητας υποστήριξης της εκτατικής και ημιεκτατικής υδατοκαλλιέργειας στη νότια Ευρώπη, ελαχιστοποιώντας τις περιβαλλοντικές επιδράσεις της και βελτιώνοντας την ποιότητα και τη δημόσια εικόνα των προϊόντων της. Το πρόγραμμα θα βασιστεί σε  μελέτες περíπτωσης (Case studies) που θα καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα συστημάτων παραγωγής και γεωγραφικών περιοχών (Πορτογαλία, Ισπανία, Γαλλία, Ιταλία και Ελλάδα), ενώ παράλληλα  θα μελετηθούν και μερικές βασικές τεχνολογικές βελτιώσεις.

Φιλικά προς το περιβάλλον πρωτόκολλα καλλιέργειας θα αναλυθούν ή/και θα αναπτυχθούν,θα αξιολογηθούν οι δυνατότητες πιστοποίηση και θα προταθούν για εθελοντική βιομηχανική χρήση. Θα μελετηθούν ποιοτικοί δείκτες προκειμένου να είναι σε θέση να διαφοροποιηθούν τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας, που παράγονται από εκτατικά και ημιεκτατικά συστήματα από τα αντίστοιχα των εντατικών συστημάτων. Μερικοί από αυτούς τούς δείκτες μπορούν επίσης να διευκολύνουν την ανιχνευσιμότητα των προϊόντων. Θα παραχθεί επíσης μια κοινωνικο-οικονομική αξιολόγηση των συστημάτων παραγωγής που χρησιμοποιούνται στις μελέτες περíπτωσης και όπου είναι δυνατόν, αυτή η ανάλυση θα ολοκληρωθεί από μια αξιολόγηση των πιθανών μη οικονομικών ωφελών και κóστους, που θα συμπεριλαμβάνει κοινωνικές πτυχές και πατρογονικές αξíες.

 

webdesign 2007